Archivo mensual: julio 2011

Tacos Dorados de Pollo

Ingredientes: • Tortillas de maíz • Pechugas de pollo (lavadas, cosidas y deshebradas) • Lechuga orejona picada, lavada y desinfectada • Salsa verde de tomate • Crema liquida • Queso añejo rallado • Aceite para freír • Palillos de madera … Sigue leyendo

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Papas Rellenas con Jamón y Queso

Ingredientes: • 6 papas blancas medianas (lavadas, cosidas sin cascara o con cascara y sal al gusto) • ½ kilo de jamón corte un poco grueso (picado en cubos chicos) • ½ kilo de queso manchego rebanadas • 100 g. … Sigue leyendo

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Pizza Rica

Ingredientes: • 1 base para pizza grande (se compra en una panificadora o centro comercial) • ¾ taza de puré de jitomate sazonado de lata • ¼ cucharadita de orégano molido • ¼ kilo de rebanadas de queso manchego • … Sigue leyendo

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Pastel de Rompope

Ingredientes: • 200 grs. de mantequilla (que este suave o blanda) 200 grs. de azúcar 8 huevos (separe las claras de las yemas) 350 grs. de harina 2 cucharadas de polvo para hornear 1 taza de rompope Jarabe: • 250 … Sigue leyendo

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Chiles Rellenos de Queso

Ingredientes: • 12 chiles poblanos • 350 g. de queso panela, añejo o Holandés (en trozos se corta) • 5 huevos • 3 cucharadas de MAIZENA (fécula de maíz) • 2 cucharadas de harina • 1 litro de puré de … Sigue leyendo

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