Pastel Helado de Zarzamora

Imagen Fuente: Anónimo.

Imagen Fuente: Anónimo.

INGREDIENTES:

• 1 Caja de harina para preparar pastel de naranja
• Helado de zarzamora
• Frutas zarzamora frambuesa y moras, para decorar (si gusta)

PREPARACION:

Nota: No pusimos cantidades de los ingredientes, lo dejamos a su elección, pues depende de su molde que tenga o el tamaño de postre que desee hacer.

Lea las intrusiones de la caja de harina para preparar pastel de naranja, siga las indicaciones como hacerlo, una vez horneado el pastel, siga las intrusiones de la caja de harina del pastel si se desmolda enseguida o se deja enfriar.
Una vez frio el pastel, con un cuchillo de segueta, cortar horizontal el pastel.

En un molde de vidrio o metal de paredes altas, coloque plástico auto-adherible cubriendo fondo y paredes y a modo que sobre salga el plástico del molde: (esto es para desmoldar mejor el pastel helado), coloque una mitad cortada del pastel ya frio, con la parte lisa hacia abajo, enseguida coloque el helado de zarzamora suave presione y extiéndalo muy bien, que quede bien distribuido y alto, empareje muy bien de encima, coloque la otra mitad del pastel con la parte lisa hacia arriba, coloque helado de zarzamora suave presione y extiéndalo muy bien, que quede bien distribuido y no muy alto, en este caso, empareje bien de encima, y colóquelo en el congelador toda la noche.

Unos minutos antes de servirlo, sáquelo del congelador, ponga un platón sobre él, voltéelo y desmolde, quite con cuidado el plástico auto-adherible, y con mucho cuidado ponga otro platón encima, voltéelo, y decórelo con la fruta si gusta.

Tips: En un recipiente de metal ponga a calentar agua limpia, una vez caliente, retire del fuego, colóquelo sobre una tabla, y téngalo cerca, a la mano cuando vaya a partir el pastel helado, sumerja en esta agua caliente, sólo hasta el filo del cuchillo de segueta, un momento, saque y corte el pastel helado… (Esto es para poder cortar el pastel helado). Sirva enseguida.

Nota: Lo que sobre de pastel helado, enseguida colóquelo en un molde de paredes altas y tápelo o cúbralo con plástico auto-adherible y métalo al congelador.

¡¡Que lo disfruten!!

Espero les agrade este postre de pastel helado de zarzamora. Esperamos sus comentarios de este postre y cualquier duda estamos a sus órdenes. Gracias.

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