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Category Archives: Recetas de cocina
Tradicional Coctel Mojito Cubano
Ingredientes: • ¼ de taza de Ron Blanco • 5 hojas de Hierbabuena con tallo • Un chorrito de Jugo de Limón • 2 cucharadas de azúcar • Agua Mineral (la necesaria) • Hielo (el necesario y picado) • 1 … Continue reading
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Tagged Hielo, Hierbabuena, Limón, Mojito Cubano, Ron Blanco
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Salchicha Envuelta En Hojaldre
Ingredientes: • 1 kilo de pasta de hojaldre • 24 salchichas grandes • 2 huevos ligeramente batidos • Cátsup • Mostaza Preparación: • Sobre una mesa, ligeramente enharinada, extienda la pasta de hojaldre o hojaldrada con un rodillo, corte 24 … Continue reading
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Tagged Cátsup, Hojaldre, Mostaza, Pasta de Hojaldre, Queso manchego, Salchicha, Salchicha coctel
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Empanada o Pay de Atún
Ingredientes: • 1 k de pasta de hojaldre • 1 k puré de jitomate de lata • 3 latas de Atún tamaño familiar • ½ k de papas cosidas, picadas en cuadritos chicos • 1 chile pimiento de color verde, … Continue reading
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Tagged Aceitunas, Alcaparras, Atún, Chile pimiento, Hojaldre, Huevos, Pasta de Hojaldre
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Pay o Pie de Limón con Merengue
Hola, aquí tenemos otra receta de Pay o Pie de Limón con Merengue, que hemos mejorado. Puede consultar la anterior receta de Pay o Pie de Limón con Merengue, para compararlas. Agradecemos que nos escriban. Sus dudas y comentarios nos … Continue reading
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Tagged MAIZENA, Merengue, Pay de limón, Pie de limón, Postre
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Pay de Limón Helado (actualizada)
Hola, aquí tenemos otra receta de Pay de Limón que hemos mejorado. Puede consultar la anterior receta del Pay de Limón, para compararlas. Agradecemos que nos escriban. Sus dudas y comentarios nos ayudan a mejorar. Gracias. Pay de Limón Helado … Continue reading
Tacos Dorados de Pollo
Ingredientes: • Tortillas de maíz • Pechugas de pollo (lavadas, cosidas y deshebradas) • Lechuga orejona picada, lavada y desinfectada • Salsa verde de tomate • Crema liquida • Queso añejo rallado • Aceite para freír • Palillos de madera … Continue reading
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Tagged Crema, Crema liquida, Lechuga, Pollo, Queso, Tacos Dorados, Tacos Dorados de Pollo, Tortillas de maíz
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Papas Rellenas con Jamón y Queso
Ingredientes: • 6 papas blancas medianas (lavadas, cosidas sin cascara o con cascara y sal al gusto) • ½ kilo de jamón corte un poco grueso (picado en cubos chicos) • ½ kilo de queso manchego rebanadas • 100 g. … Continue reading
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Tagged Ajonjolí, Ajonjolí negro, Jamón, Mantequilla, Margarina, Papas, Papas rellenas con Jamón y Queso, Queso
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Pizza Rica
Ingredientes: • 1 base para pizza grande (se compra en una panificadora o centro comercial) • ¾ taza de puré de jitomate sazonado de lata • ¼ cucharadita de orégano molido • ¼ kilo de rebanadas de queso manchego • … Continue reading
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Pastel de Rompope
Ingredientes: • 200 grs. de mantequilla (que este suave o blanda) 200 grs. de azúcar 8 huevos (separe las claras de las yemas) 350 grs. de harina 2 cucharadas de polvo para hornear 1 taza de rompope Jarabe: • 250 … Continue reading
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Tagged Azúcar, Crema Chantilly, Jugo de naranja, Pastel de Rompope, Rompope
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Chiles Rellenos de Queso
Ingredientes: • 12 chiles poblanos • 350 g. de queso panela, añejo o Holandés (en trozos se corta) • 5 huevos • 3 cucharadas de MAIZENA (fécula de maíz) • 2 cucharadas de harina • 1 litro de puré de … Continue reading