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Baguette con Rajas Chorizo y Queso

INGREDIENTES: • Pan baguette • Chorizo • Queso manchego • Cebolla en rodajas • Chile poblano en rajas (lavados, sin piel y sin semillas) • Ajo finamente picado • Aceite necesario • Sal al gusto PREPARACIÓN: Al pan baguette se … Sigue leyendo

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Enchiladas Rojas con Espinacas

INGREDIENTES: • Tortillas de maíz • 3 manojos de espinacas (lavadas, desinfectadas, cocidas, sin tallo y picadas) • 1 ½ litro de puré de jitomate de caja o lata • 1 ½ taza de agua limpia • Queso manchego rayado … Sigue leyendo

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