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Enchiladas Rojas con Espinacas

INGREDIENTES: • Tortillas de maíz • 3 manojos de espinacas (lavadas, desinfectadas, cocidas, sin tallo y picadas) • 1 ½ litro de puré de jitomate de caja o lata • 1 ½ taza de agua limpia • Queso manchego rayado … Sigue leyendo

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